Carpaccio
carpaccio, requeijão
cremoso, molho de alcaparras, rúcula ou alface, queijo parmesão.
Panino
Siciliano
lombo com ervas,
queijo minas frescal, patê de berinjela, alface ou rúcula.
Milano
salame milano,
molho rosé com pepino, queijo prato, rúcula ou alface, tomate.
Panino
Firenze
queijo minas,
tomate seco, cream cheese, rúcula ou alface.
Light
peito de peru
defumado, blanquet de peru, mussarela de búfala, iogurte, tomate, alface.
Brioche
salpicão
de frango, peito de peru defumado, queijo, alface, tomate, cenoura ralada,
pepino azedo.
Fiesta
patê quatro
queijos, queijo prato, presunto, tomate e alface.
Trança
Semi Folhada
Com qualquer dos
recheios acima
Bandeja de Carpaccio
carpaccio,
molho de alcaparras, queijo parmesão.
Tábua
de Frios Brioche
salame italiano,
salame milano, peito de peru, lombo com ervas finas, peito de peru defumado,
blanquete de peru, lombo canadense, rosbife, queijo provolone, nozinhos de
queijo temperados, frutas secas, azeitonas.
Tábua de Frutas Secas
castanha de caju, nozes, amêndoas, pistache, banana seca, damasco, uva
passas, cerejas.
Mini-Ciabata:
queijo branco tomate seco, cream cheese e rúcula
Mini-Croissant: blanquet de peru, queijo branco, alface,
tomate e catupiry
Mini-Centeio:
alface, tomate, maionese, queijo branco e salame
Mini-Francês: alface, tomate, presunto e queijo prato
Mini-Sírio:
recheio de patê de beringela
Mini-Estrela
Mini-Torradas
Mini-Leite
Alho
Berinjela
Ervas finas
Gorgonzola com Nozes
Presunto
Queijo
Salpicão
Tomate seco com Manjericão
